Мы поджарили мороженое, и это вкусно!

26.03.2021

В отеле Yalta Intourist есть удивительная лавка, в которой продается необычное лакомство - жареное мороженое. Десерт подается в виде мини-роллов, с потрясающей подачей и довольно необычным способом приготовления. Первоначально, на ледяную доску выкладывают ингредиенты: молочный состав, фрукты, печенье или добавки по желанию. Дождавшись определенной температуры, повар хаотично вымешивает смесь, периодически «поджаривая» ее. Как только масса достигла нужной консистенции, ее разравнивают тонким слоем. После чего – собирают в рулеты. Стоит отметить, что кулинарное творчество длится недолго – 3-5 минут. Готовка происходит на одной поверхности – ледяной доске-фризере.

Некоторые утверждают, что жареное мороженое впервые подали во время Чикагской всемирной ярмарки 1893 года. Существует также версия, что десерт стали готовить в японских ресторанах, начиная с 1960-х годов. 

Независимо от даты появления, лакомство успело завоевать популярность среди сладкоежек-гостей отеля Yalta Intourist. Попробуйте и вы! Вам понравится.

Удивительная лавка находится в холле отеля Yalta Intourist и открыта с 10:00 до 22:00